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豆腐の豚肉巻き

197kcal

 

■材料（1人前）

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もめん豆腐…50g
豚ロース薄切り肉…60g
Ａ・・・・・・・・・・
酒、しょうゆ…各小さじ1
みりん…小さじ1/2
水…小さじ2
梅肉、おろしにんにく…各少々
・・・・・・・・・・・

 

■作り方

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1. 豆腐は水きりをして、拍子木に切る。豚肉は半分の長さに切る。Ａを混ぜ合わせておく。
    
2. 豆腐を豚肉で巻き、温めたフライパンで中火で焼く。

 

3. 豚肉に焼き色がつきはじめたら、Ａを加えてからめ、火を通す。