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ほうれん草のアサリあえ

119kcal

 

■材料（1人前）

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ほうれん草…1／4把
春菊…1～2本カット
カットわかめ（乾燥）…小さじ1
アサリの水煮（缶詰）…20g
A・・・
酒…小さじ1
しょうゆ…小さじ2
みりん…小さじ1
・・・・
煎りごま…大さじ1

 

■作り方

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1. ほうれん草、春菊は下ゆでし、一口大に切る。わかめは水で戻し、水けをきっておく。

 

2. ボウルにアサリの水煮を汁けをきって入れ、1を加え、Aであえる。

 

3. 皿に盛り、ごまをちらす。

 

4. ボウルにAを混ぜ合わせ、3にからめる。仕上げに短冊切りにしたスライスチーズと小口切りにした万能ねぎをちらす。