コラム

近年、食物アレルギーを持つ人が増え続けています。現在、日本では3人に1人が何らかのアレルギーを持っているといわれていますが、食物アレルギーは小児から成人まで幅広く見られる病気で、3歳未満の約10％、成人の約2％の人にあると考えられています。